漳州漳浦:台胞“科特派”打造有内涵的“文创农场”

May 8, 2023 ,

来源:金台资讯

詹畯泽(右)。漳浦县融媒体中心供图

  近日,在漳州市漳浦县前亭镇田中央村,詹畯泽正跟农户探讨玉女小番茄的种植技术。作为科技特派员,詹畯泽挂钩的是前亭镇田中央村,如何带动村里的农户共同致富,是他一直思考的难题。

  在蜜原农场,詹畯泽种植了60亩的玉女番茄。玉女番茄因为皮薄、果甜、风味浓郁,获得了众多消费者的青睐。于是,詹畯泽决定在田中央村也建设一片种植基地,向有种植意向的农户提供种苗、技术指导和销售渠道,目前已经有40名农户加入。“詹畯泽总经理派人员到现场给我们提供技术指导。我觉得玉女番茄的果实品质不错,市场上的行情也不错。所以,我也带动一些农民朋友一起种植。”漳浦县前亭镇田中央村农户王良兴说。

如今,农场里种植了莲雾、玉女番茄、芭乐等台湾水果共10多种。漳浦县融媒体中心供图

  据了解,詹畯泽毕业于台湾嘉义大学农艺系,2010年任职于蜜原农场并担任经理以来,他陆续引进台湾高优质果树种植生产,并将现代农业技术引入生产管理。如今,农场里种植了莲雾、玉女番茄、芭乐等台湾水果共10多种,还在进行西瓜、凤梨的试种。此外,詹畯泽积极促进农业与第二、三产业联动,将蜜原农场打造成有内涵的“文创农场”。

  为了提升水果的附加值,詹畯泽在2017年引入水果冰棒的加工生产技术,以新鲜水果为原材料,不添加任何色素和防腐剂,制作成各种风味的冰棒。“我们从2018年开始就陆陆续续生产水果冰棒,我们会根据客户的需求,开发文创冰棒,让冰棒不仅是好吃,还可以有造型,有文化。”詹畯泽介绍。

  除了冰棒加工厂,蜜原农场还养殖了吃玉米的“健康猪”,可制作成台湾香肠,用于自助烧烤。借此机会,詹畯泽积极开拓研学业务,让学生前来体验大自然风光的同时,还可以享受冰棒、凤梨酥DIY的乐趣。“比如厦大附中、嘉庚学院,他们每年都会来我们农场做校外实践,不仅是学生,家长也都特别喜欢来我们农场,来体验、学习台湾的农业技术。”詹畯泽说。(潘妍 杨志鹏)